Какао решает всё: как не ошибиться с выбором шоколада

Кондитер Хачинян: Состав настоящего шоколада должен начинаться с какао. Качественный шоколад начинается с какао, а не с сахара, считает основатель кондитерской фабрики Георгий Хачинян. Он отметил в беседе с NEWS.ru, что продукт, в котором преобладает сахар, лишь внешне похож на настоящий шоколад.

Перейти в ленту Пресса о нас